厨师烹制咖喱鸡肉 - 在洗碗机中

时间:2017-07-06 16:13:03166网络整理admin

<p>一位屡获殊荣的厨师已经开发了自己的解决方案,担心洗生鸡肉 - 他正在用洗碗机完全煮熟的乳房</p><p>厨房用具煮熟的鸡肉正在前往加的夫湾餐厅Moksh的夏季菜单,该餐厅专门提供具有技术特色的印度美食</p><p>斯蒂芬戈麦斯已经在当地被称为赫斯顿布鲁门 - “dhal” - 因为他将分子美食与传统的印度美食融合在一起,比如简陋的dhal扁豆咖喱</p><p>现在,他已经从厨房的科学设备转向使用厨房用具烹饪鸡肉 - 同时用洗涤剂清洗餐具,南威尔士Echo报道</p><p>他的激进方法是在食品标准局本周发出警告之后发出的警告,即在生鸡肉煮熟前将其洗净可能会导致食物中毒</p><p> 79岁的加的夫祖父彼得·克拉克(Peter Clarke)在遭到一个令人讨厌的胃虫的袭击后也说出来,这个胃虫被认为与2月份在家中供应的家庭鸡肉饭有关</p><p>厨师戈麦斯说:“这是最简单的吃鸡肉的方式,没有任何卫生风险</p><p>在最高温度计划下,你在洗碗机里做饭</p><p>“”如果这可以去掉我的咖喱碗中的咖喱渍,那么它可以照顾任何细菌,它是健康的,这不低脂肪,它不是脂肪</p><p>我不需要使用一勺橄榄油和它的美味,蒸汽,多汁和煮熟到完美</p><p>“然而,洗碗机鸡还有更多,而不仅仅是将美味的乳房砰每个450克的鸡胸肉需要约2英尺的烹饪薄饼,经过修剪和切割成形,用大蒜和姜酱,小茴香,粉红辣椒,辣椒粉,盐和柠檬汁闷闷不乐</p><p> “鸡必须妥善包裹并密封在金属箔中</p><p>确保没有孔并且密封 - 你想要鸡肉多汁而不是肥皂</p><p>”当它完成后它应该看起来像一个长方形的巧克力棒</p><p>结果应该留在星期五dge 24小时所以它可以全部腌制</p><p>然后将它放在洗碗机中最热的程序上,持续10分钟</p><p>“他补充说:”这对于你在家里而且懒得做饭来说非常理想</p><p>它非常健康,可以和各种沙拉一起食用</p><p>你可以把它装在包装里或者放在pitta面包里,它很美味</p><p> “关于这个食谱的最好的事情是,你可以在做菜的时候做饭</p><p>”本周末在他的餐厅准备了一部分洗碗机鸡肉,一个惊讶的顾客吃了一惊,在等待这顿饭的时候免费品尝她订购了</p><p>来自布里真德的妮基辛普森和两个朋友在Moksh庆祝她的40岁生日</p><p> “一旦你了解它是用洗碗机煮熟的,这真的很好</p><p>非常好,多汁</p><p>我推荐给任何人</p><p>这就是为什么我们在这里,食物很好,但也很令人兴奋</p><p>“厨师Gomes说鸡肉现在可以作为他的Great Kebab工厂菜单上的首发,与Moksh鸡肉,各种”生涩“或干家禽一起供应,巧克力橙色鸡tikka</p><p>斯蒂芬戈麦斯关于如何烹饪“洗碗机鸡肉”的说明 - 将一个450克的鸡胸肉部分放在一个大的折叠的2英尺烤盘中</p><p> - 减掉所有脂肪,切开边缘以平衡形状并在肉中做出小切口</p><p> - 两面都是蒜泥,已经与切碎的姜混合在一起</p><p> - 加入一茶匙粉红胡椒玉米</p><p> - 加入半茶匙辣椒 - “所有香料的母亲</p><p>” - 加入一茶匙磨碎的小茴香</p><p> - 加一茶匙盐</p><p> - 倒入大量的柠檬汁</p><p> - 将鸡肉紧紧包裹,确保铝箔密封,没有孔</p><p> - 留在冰箱里腌制,最好是24小时</p><p> - 当你做菜时,在最热的周期洗碗机放置10分钟</p><p> - 搭配皮塔饼,包裹,